Meerkeuze All-in menu

Voor de maanden oktober, november en december 2018

(van 5/10 tot en met 22/12)

Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje

Kroketje van kalfszwezerik met notensalade (+2 €)

Makreeltartaar met knolselderpickels

Scampi met een kokos-currysausje

Gebakken ganzenlever met brioche & gekarameliseerde appeltjes (+5 €)

Tournedos of filet pure (+5 €) “stroganoff”, rauwkost en frietjes

Vispannetje met witte wijnsaus, fijne prei & duchesse

Eendenborst met speculoos & gratin aardappeltjes

Stoofpotje van wild met wintergroentjes & kroketjes (+2 €)

Koffie of Irish coffee of Dame blanche of

Gestoofde peer met amandelcrème of

Trio van chocolade (moelleux, mousse & gebakje)

50 €/pp

4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu

Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend

Afwijken van menu kan mits opleg

(van 4/1 tot en met 2/4)

Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje

Trio van vleesconfit met chutney van vijgen & krokante rode ui

Vispannetje Dugléré met fijne groentjes

Zeebaars met kokosmelk, limoen en kerstomaat

Gebakken St. Jacobsoesters met zalfje van pastinaak (+4 €)

Tournedos of filet pure (+5 €) “peper”, rauwkost en frietjes

Oostendse vissoep met natuur aardappelen en rouille

Italiaanse kalkoenhaasjes met gecarameliseerde witlof en gepofte aardappel

Filet van ree met bospaddestoelen, portsaus en amandelkroketjes (+7 €)

Koffie of Irish coffee of dame blanche of

Nougatroomijs met coulis van rode vruchten en meringue of

Appelcrumble met speculoosijs

55,00 €/pp

4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu

Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend

Afwijken van menu kan mits opleg