logo

Meerkeuze All-in menu

Verlof van 21/7 tot en met 15/8, wel nog dagschotel van 22/7 tot en met 26/7, geen dagschotel op 16/8!

Voor de maanden juli, augustus & september 2019

 (van 5/7 tot en met 1/10)
 
 
Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
-
 
In basilicum gemarineerde zalm 
 
Grietfilet “Veronique” (+3 €)
 
Inktvis met lavendel dressing & gebakken inktvis 
 
Slaatje met zacht geitekaasje, appel, rozijntjes en pijnboompitjes
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “béarnaise”, rauwkost en frietjes
 
 Kalfribeye met chorizo crème en kriels
 
 Jonge kabeljauw (skrei)  in pankojasje met geplette aardappel en groentenslierten
 
Haasje van Duke of Berkshire met pickels en frietjes
 
-
 
Koffie of Irish coffee of dame blanche of
 
Jubileumkers ‘classic’ of
 
Amandel gebakje
 
                                                                           
55,00 €/pp
 
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend, 
afwijken van menu kan mits opleg.
 

Voor de maanden oktober, november & december 2019

(van 4/10 tot en met 21/12)
 
 
Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
-
 
Escargot uit z’n schelpje met lookboter
 
Bladerdeegje met kabeljauw en rivierkreeftstaartjes
 
Gerookte fazantenfilet met een zalfje van ganzelever
 
Frietjes van halloumi met perencompot en quinoa
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “stroganoff”, rauwkost en frietjes
 
Gebakken goudbrasem met Himalayazout, Provençaalse aardappelschijfjes met tijm, aubergine en venkel
 
Wilde eendeborst met hazelnootkorst, chutney van wortel en pompoen, gratin aardappelen (+2 €)
 
Stoofpotje van varkenswangetjes met Westmalle, witlof en kroketjes
 
-
 
Koffie of Irish coffee of Dame blanche of
 
Crème van mascarponé met gekarameliseerde peer en een crumble van amandelen of
 
Kouignette met banketbakkersroom en vers fruit 
 
 
55,00 €/pp
 
4 x wijn of andere drank en wate inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend,
afwijken van menu kan mits opleg.