logo

Meerkeuze All-in menu

     

Voor de maanden april, mei en juni 2018

 
Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
-
 
Gegrilde pollakfilet met dilleroom
 
Lauw gepocheerd eitje met Ibericoham, spinazie & mousselineschuim
 
Filet van zalm op een zoutsteen met tomatensalsa
 
Asperges op z’n Vlaams (+2 €)
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “champignons ”, rauwkost en frietjes
 
Gelakte hondshaai met bloemkoolzalf en kriels
 
Gegrild lamsheupje met ratatouille & pomme pont neuf (zeer rijkelijk van smaak maar licht gepeesd)
 
Boerderijkip met ganzelever en spek overgoten met een sausje van Ename, lentegroentjes & krielaardappeltjes (+ 2 €)
 
-
 
Koffie of Irish coffee of dame blanche of
 
Citroentaartje met meringue of
 
 Vanilleijs met rode vruchten en munt 
 
 
50 €/pp 
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu.
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend.
Afwijken van menu kan mits opleg.

 

Voor de maanden juli, augustus en september 2018

(van 6/7 tot en met 2/10)

Verlof van 30/7 tot en met 15/8

 

             Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
         -
 
Rundscarpaccio met basilisum & parmezaanse kaas
 
Kikkerbilletjes in de look
 
Zonnevis met zeekraal & mosterdmousseline
 
Tempura van tongschar met tartaar van tomaat
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “béarnaise”, rauwkost en frietjes
 
In hoeveboter gebakken slibtongetjes, salade en frietjes
 
 Tartaar van Belgisch wit-blauw met frietjes
 
Kroontje van Iberico met zomergroentjes en kroketjes
 
-
 
Koffie of Irish coffee of Dame Blanche
 
Witte chocolademousse met pistache ijs
 
 Macrontaartje met hazelnoot

 

             50 €/pp
         4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu.
       Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend.
          Afwijken van menu kan mits opleg.