logo

Meerkeuze All-in menu

 

Voor de maanden oktober, november en december 2018 

(van 5/10 tot en met 22/12)
 
 
Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
-
 
Kroketje van kalfszwezerik met notensalade (+2 €)
 
Makreeltartaar met knolselderpickels
 
Scampi met een kokos-currysausje
 
Gebakken ganzenlever met brioche & gekarameliseerde appeltjes (+5 €)
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “stroganoff”, rauwkost en frietjes
 
Vispannetje met witte wijnsaus, fijne prei & duchesse
 
Eendenborst met speculoos & gratin aardappeltjes 
 
Stoofpotje van wild met wintergroentjes & kroketjes (+2 €)
 
-
 
Koffie of Irish coffee of Dame blanche of
 
Gestoofde peer met amandelcrème of
 
Trio van chocolade (moelleux, mousse & gebakje) 
 
 
50 €/pp
 
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend
Afwijken van menu kan mits opleg
 

Voor de maanden januari, februari & maart 2019

(van 4/1 tot en met 2/4)

Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje
 
-
 
Trio van vleesconfit met chutney van vijgen & krokante rode ui
 
Vispannetje Dugléré met fijne groentjes
 
Zeebaars met kokosmelk, limoen en kerstomaat
 
Gebakken St. Jacobsoesters met zalfje van pastinaak (+4 €)
 
-
 
Tournedos of filet pure (+5 €) “peper”, rauwkost en frietjes
 
Oostendse vissoep met natuur aardappelen en rouille 
 
Italiaanse kalkoenhaasjes met gecarameliseerde witlof en gepofte aardappel
 
Filet van ree met bospaddestoelen, portsaus en amandelkroketjes (+7 €)
 
-
 
Koffie of Irish coffee of dame blanche of
 
Nougatroomijs met coulis van rode vruchten en meringue of
 
Appelcrumble met speculoosijs  
 
 
55,00 €/pp
 
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend
Afwijken van menu kan mits opleg