Meerkeuze All-in menu

Voor de maanden april, mei & juni 2019

(van 5/4 tot en met 2/7)

Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje

Vitello tonato

Thaise salade met curry en scampi

Carpaccio van gerookte tonijn en notensalade (+2 €)

Asperges op z’n Vlaams (+2 €)

Tournedos of filet pure (+5 €) “champignons ”, rauwkost en frietjes

Lotte met aardappelmousseline, kreeftenjus en Brugse grijze (+ 3 €) *

Tagine van lam met lentegroenten en zoete aardappel

Iberico lomo met kruidenkorst en jonge spinazie, krieltjes

Koffie of Irish coffee of Dame blanche of

Crème brulée met caramel en gezouten boter of

Krokante taart met frambozen

* Op het moederdagbuffet wordt dit gerecht vervangen door Noordzeevisvangst

55,00 €/pp

4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu

Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend

Afwijken van menu kan mits opleg

(van 5/7 tot en met 1/10)

Verlof van 29/7 tot en met 15/8, geen dagschotel op 16/8

Kirr –Porto – Martini – Cava met een wachtbordje

In basilicum gemarineerde zalm

Grietfilet “Veronique” (+3 €)

Inktvis met lavendel dressing & gebakken inktvis

Slaatje met zacht geitekaasje, appel, rozijntjes en pijnboompitjes

Tournedos of filet pure (+5 €) “béarnaise”, rauwkost en frietjes

Kalfribeye met chorizo crème en kriels

Jonge kabeljauw (skrei) in pankojasje met geplette aardappel en groentenslierten

Haasje van Duke of Berkshire met pickels en frietjes

Koffie of Irish coffee of dame blanche of

Jubileumkers ‘classic’ of

Amandel gebakje

55,00 €/pp

4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu

Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend,

afwijken van menu kan mits opleg.