logo

Oudejaarsavond

Zet het nieuwe jaar feestelijk in!

Menu 2018-2019

We verwachten iedereen om 19u stipt.

Cava met tapasbordje met een loempia van vis, chorizo & black burger royal
-
Wortel/pompoencrème met dilleroom & gerookte zalmsnippers
-
Pladijsfilet met rivierkreeftjes & nantuasaus 
-
Hertefilet onder een korstje van quinoa & spek, amandelkroketjes en peertjes in de rode wijn, witlof en boschampignons 
-
Elegance gebak met een pistachezalfje en koffie
-
Glas champagne om 00u
 
€ 100,00 pp, wijnen en waters inbegrepen,
alsook alle dranken tijdens de fuif tot 5u, uitgezonderd van sterke dranken.
 
Dit menu is enkel op reservatie! De plekjes op oudejaarsavond zijn zeer populair, dus snel zijn is de boodschap.
Wij openen zowel de feestzaal als het restaurant.
 
Na reservatie vragen wij om tegen 15 november 2018 uw menu te komen vereffenen.
Indien er toch afvallers zijn, kunnen wij zo tijdig de mensen van onze reservelijst opbellen.
 
Een extra woordje uitleg
 
Beste trouwe klant van oudejaarsavond,
 
Langs deze weg wil ik jullie uitleggen hoe de boekingen voor oudejaar verlopen. Wij hebben GEEN voorkeursbehandeling voor bepaalde mensen of groepen. Trouwe klanten weten uit ervaring dat het nodig is extreem tijdig te boeken voor deze avond en daar gaan we ook van uit. Voor de start van afgelopen oudejaar stond onze boek al driekwart vol en bijgevolg konden we niet komen vragen wie wou boeken voor volgend jaar want dan doe je aan voorkeursbehandeling. Aan wie geef je de kans en aan wie niet? Slecht enkelen konden er nog bij. Wij hebben het lot laten bepalen wie zich eerst aanmeldde. Wij zijn zeer blij dat de boekingen zo goed gaan maar vinden dit ook jammer voor de klanten die er niet meer bij kunnen.  
Kortom, wij zijn reeds volzet voor 18-19, maar boekingen 19-20 zijn ook al gestart. Voor verderop kunt u jammer genoeg nog niet reserveren. Ons advies is dus ook 19-20 reeds te boeken als u zeker weet dat u toch wenst te komen. Het aanbod klanten voor die avonden is veel groter dan de capaciteit waar we over beschikken dus zullen er altijd mensen zijn die we moeten weigeren, hoe spijtig we dit zelf ook vinden. 
Wij moeten hard werken om er voor jullie een feest van te maken, en dat doen we met liefde en plezier.
 
Zo, dat heb ik even van het hart, hopelijk denken jullie eraan vroeg genoeg te boeken!